Doppelschichten auf nassem Küchenboden. Das ist das einzige Paar, das gehalten hat.

Ein Küchenboden um neun Uhr abends am Samstag besteht aus Wasser, Fett und allem, was runtergefallen ist. Ich bin in fünf Jahren zweimal gestürzt, und beide Male lag es an den Schuhen.

Ich hatte die schwarzen Clogs, die alle tragen. Guter Grip, bis das Profil glatt ist und du es erst merkst, wenn du schon rutschst. Dann Skaterschuhe, weil die bequem waren; das ging gut, bis etwas Heißes vom Pass fiel. Und danach ein echter Arbeitsschuh mit Stahlkappe, der hervorragend griff und sich ab Stunde zehn wie Beton anfühlte.

Dreimal knapp daneben, und dann dieses Paar. Das ist der Unterschied:

Achtung: lies das vor deiner nächsten Doppelschicht.
Jonas Brandt
Koch, Hamburg

1. Eine rutschhemmende Sohle für nasse Fliesen

1. Eine rutschhemmende Sohle für nasse Fliesen

Nasse Fliesen mit Fett darauf sind der einzige Test, der in einer Küche zählt. Diese Sohle greift, und sie greift auch weiter.

2. Eine Stahlkappe für das, was runterfällt

2. Eine Stahlkappe für das, was runterfällt

Ein voller Topf, ein Messer, die Ecke eines Blechs. S1PS-zertifiziert mit Stahlkappe, also muss ich nicht mehr wegspringen.

3. Leicht genug für eine Doppelschicht

3. Leicht genug für eine Doppelschicht

Rund 420 Gramm. Meine alten Stahlkappenschuhe wogen fast das Doppelte, und ab Stunde zehn habe ich jeden Schritt gespürt.

4. Eine durchtrittsichere Zwischensohle

4. Eine durchtrittsichere Zwischensohle

In einer Küche geht Glas zu Bruch, und es landet immer unter der Spüle. Die Zwischensohle ist durchtrittsicheres Kevlar.

5. Eine gepolsterte Einlegesohle zum Wechseln

5. Eine gepolsterte Einlegesohle zum Wechseln

Küchenarbeit ist kein Laufen, sondern stundenlanges Stehen auf derselben Fliese. Die Dämpfung ist das, was mein Rücken merkt.

6. Mesh, das neben dem Herd atmet

6. Mesh, das neben dem Herd atmet

Im Juli neben einer heißen Platte zu stehen ist schon schlimm genug, in einem Schuh, der nicht atmet, erst recht. Dieses Mesh lässt Luft durch.

7. Sie sehen aus wie Sneaker

7. Sie sehen aus wie Sneaker

Ich gehe damit nach der Schicht noch weg, und niemand sieht, dass es Sicherheitsschuhe sind.

8. 79,99 Euro, in wenigen Tagen da

8. 79,99 Euro, in wenigen Tagen da

Für die Clogs habe ich weniger bezahlt, aber die tausche ich jedes halbe Jahr. Dieses Paar hält länger.

9. 30 Tage, um sie zu testen

9. 30 Tage, um sie zu testen

Ein volles Wochenende sagt dir alles. 30 Tage waren mehr als genug.

10. 4,84 aus 218 Bewertungen im Shop

10. 4,84 aus 218 Bewertungen im Shop

Angefangen hat es bei mir, inzwischen laufen der Sous und zwei aus der Vorbereitung auch darin. Im Shop steht der Moon bei 4,84 von 5 aus 218 Bewertungen.